Sate klopo Surabaya adalah variasi dari sate tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Timur, terutama daerah Surabaya. Kuliner ini dibuat dengan cara yang mirip dengan sate pada umumnya, yaitu daging yang ditusuk dan dipanggang di atas bara api.
Namun, yang membedakannya adalah penggunaan parutan kelapa (klopo) yang telah dipanggang sebagai bumbu dan taburan pada daging yang ditusuk. Ini memberikan cita rasa yang unik dan gurih pada sate klopo.
Harga per porsi sate klopo Surabaya bisa bervariasi tergantung dari lokasi penjualannya, kualitas bahan baku yang digunakan, serta tingkat kepopuleran tempat tersebut.
Secara umum, harga per porsinya berkisar antara 20.000 hingga 50.000 rupiah di Surabaya. Namun, harga tersebut bisa lebih rendah ataupun lebih tinggi tergantung dari banyak faktor, khususnya yang telah disebutkan tadi.
Sate Klopo, kuliner khas Surabaya, telah menjadi pilihan favorit bagi pencinta kuliner malam. Dipadukan dengan cita rasa gurih dan lezat, sate ini merupakan perpaduan sempurna antara daging sapi atau ayam yang dibalut dengan bumbu kelapa sebelum dibakar. Berikut ini adalah lima tempat yang kami rekomendasikan untuk menikmati sate klopo di Surabaya:
Sate Klopo Ondomohen Bu Asih adalah restoran legendaris yang telah berdiri sejak tahun 1945. Terkenal di kalangan wisatawan dan selebriti, tempat ini menawarkan sate klopo dengan cita rasa yang khas.
Nama "Ondomohen" berasal dari bahasa Belanda, diambil dari nama jalan tempat warung ini pertama kali berdiri. Meskipun nama jalannya telah berganti, warung ini tetap menggunakan nama "Ondomohen" yang telah melekat di hati para pelanggan. Tempatnya termasuk strategis di pusat kota, tepatnya di Jalan Walikota Mustajab nomor 36, area Ketabang-Genteng, Surabaya.
Warung sate Ondomohen didirikan oleh Ibu Asih, seorang yang kini telah berusia lanjut. Pada awalnya, warung bu Asih hanya buka dari jam 6 pagi hingga jam 1 siang. Namun, karena semakin banyaknya pelanggan, jam operasionalnya diperpanjang menjadi dari jam 6.30 malam hingga jam 11.30 malam.
Baca juga: 16 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Surabaya
Selain sate klopo, warung tersebut juga menyajikan sate ayam yang tidak kalah enak dan empuknya. Harga untuk semua jenis sate di sana berkisar sekitar Rp 20.000 per porsi. Setiap porsinya, pembeli akan mendapatkan sepuluh tusuk sate, dengan pilihan tambahan nasi atau lontong. Pelanggan juga dapat menikmati menu lain seperti sate sumsum, bubur sumsum, dan bubur Madura.
Warung Tiara, yang dulunya menjajakan sate klopo Surabaya secara berkeliling pada tahun 1960, kini telah membuka kedai pinggir jalan. Meski demikian, kualitas cita rasa sate kloponya tetap terjaga dan menjadi favorit di kalangan penggemar kuliner Surabaya. Bagi yang ingin meluncur ke lokasi, warung ini berada di Jalan Pacar Kembang No. 21, area Tambaksari.
Sate Klopo Kak Mad terkenal dengan irisan dagingnya yang besar. Selain sate klopo, Anda juga bisa mencicipi menu lainnya seperti sop iga sapi, sop buntut, dan gulai kambing yang juga tak kalah lezatnya. Bagi yang tertarik, bisa mengunjungan kedainya yang terletak di Jalan Pucang Anom Timur nomor 17 A, area Kertajaya.
Meski sederhana, Sate Klopo Rizky selalu ramai dikunjungi oleh pengunjung, terutama saat Car Free Day di sekitar Taman Bungkul. Selain lezat, sate klopo di tempat ini juga terkenal dengan harganya yang terjangkau. Warung ini terletak di jalan Dinoyo No. 147 Keputran dan buka setiap hari dari pukul 6 pagi hingga 7 malam (kecuali Sabtu dan Minggu yang buka sampai jam 3 sore saja).
Sate Klopo Bu Misnah juga berlokasi di area Dinoyo Keputran. Beroperasi setiap hari hanya 5 jam saja, mulai dari jam 7 pagi hingga jam 12 siang, kedai Sate Klopo Bu Misnah menjadi pilihan bagi yang ingin menikmati sate klopo sebagai menu sarapan. Harga yang terjangkau membuat tempat ini semakin diminati oleh para penggemar kuliner.
Sate Klopo Patua berlokasi di Jalan Tentara Genie Pelajar nomor 26, Sawahan. Meskipun memiliki konsep sederhana di pinggir jalan, Sate Klopo Patua menawarkan sate klopo dengan cita rasa yang menggugah selera. Harga yang terjangkau membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati kuliner khas Surabaya.
Dari kesemua tempat sate klopo Surabaya yang telah disebutkan, masing-masing memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri dalam sajiannya.
Baca juga: 7 Rekomendasi Restoran All You Can Eat Termurah Di Surabaya
Mulai dari cita rasa yang khas hingga harga yang terjangkau, setiap tempat menawarkan pengalaman kuliner yang memuaskan bagi para pengunjung. Dengan beragam pilihan ini, Anda dapat menemukan tempat yang sesuai dengan selera dan preferensi Anda saat mencari sate klopo di Surabaya. Selamat menikmati kelezatan kuliner khas Surabaya yang menggugah selera ini!
Dok. Foto: IG - sasmitaedo