16 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Surabaya

Jika anda sedang berkunjung ke Surabaya, tak afdol rasanya apabila tidak membawakan oleh-oleh khas Surabaya untuk keluarga di rumah.

Surabaya, selain dikenal sebagai kota pahlawan, menawarkan kekayaan kuliner yang tak kalah memikat dibandingkan kota-kota lain di Indonesia. Sebagai pusat ekonomi dan budaya di Jawa Timur, kota ini memiliki beragam sajian khas yang sayang untuk dilewatkan.

Beberapa Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Surabaya

Ada beragam opsi yang bisa dipilih untuk dijadikan oleh-oleh keluarga di rumah. Namun jika anda membutuhkan rekomendasi, beberapa daftar di bawah ini bisa menjadi pertimbangan.

1. Kue Spikoe

Kue Spikoe menjadi salah satu pilihan oleh-oleh khas Surabaya terbaik yang sangat direkomendasikan sebagai buah tangan untuk berbagai kalangan.

Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan dasar seperti tepung terigu, telur, gula, dan mentega. Kue ini enak sekali, memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Spikoe memiliki beragam varian rasa, mulai dari rasa vanila, coklat, pandan, hingga rasa lainnya sesuai dengan preferensi pembuatnya.

Kue Spikoe sering disajikan sebagai hidangan penutup. Di Surabaya, Spikoe Resep Kuno Surabaya adalah salah satu produsen / brand kue Spikoe yang terkenal, dengan ciri khas dua lapisan berbeda yang melengkapi satu sama lain, biasanya dengan tambahan selai dan kismis di tengahnya. 

Di Spikoe Resep Kuno, Anda hanya akan menemukan empat pilihan menu Spikoe, yakni Kismis,  Tanpa Kismis (polos),  Prunes, dan Speculaas (kayu manis). Semua varian ini memiliki daya tahan hingga lima hari jika disimpan pada suhu ruangan.

Sayangnya, sampai artikel ini ditulis, produsen ini hanya memiliki satu outlet saja, yakni berlokasi di area Rungkut Madya. Jika anda kesulitan mengaksesnya, anda tidak perlu khawatir, karena masih banyak produsen-produsen kue spikoe yang sama enaknya. Anda bisa googling untuk menemukan outlet-outlet di area terdekat anda.

2. Lapis Kukus Surabaya

Selain spikoe, ada juga kue Lapis Kukus Surabaya. Kue berjenis bolu ini hadir dalam beragam varian rasa yang bisa dinikmati.

Dengan tekstur lembut disertai taburan keju di atasnya, Lapis Kukus sering menjadi pilihan favorit sebagai oleh-oleh khas Surabaya. Salah satu brand terkenal dan familiar di masyarakat Surabaya adalah Lapis Kukus Pahlawan. Kue ini hadir dalam 7 varian rasa, mulai dari choco pandan hingga blackforest.

3. Almond Crispy

Salah satu oleh-oleh khas Surabaya yang cukup ikonik adalah Almond Crispy. Makanan ringan ini berbentuk bulat pipih dan tipis dengan tekstur krispy yang khas. Dihiasi dengan topping almond dan keju, Almond Crispy hadir dalam berbagai varian rasa, termasuk original, matcha, cokelat, dan masih banyak lagi.

Cemilan ini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh Surabaya, siap untuk memanjakan lidah para pengunjung.

4. Guna-Guna Snack

Meski namanya terdengar magis, Snack Guna-Guna bukanlah hasil mantra, melainkan keripik yang terbuat dari singkong dan kentang dengan berbagai varian rasa. Cemilan ini adalah salah satu oleh-oleh wajib yang harus Anda bawa pulang ke kota Anda.

Berbagai varian rasa tersedia, mulai dari manis, balado, kentang pedas, semprit keju, dan masih banyak lagi. Dengan harga mulai dari 20.000 rupiah, snack ini menjadi pilihan menarik untuk dibawa pulang sebagai kenang-kenangan dari kota Pahlawan.

5. Kue Kacang

Kue kacang adalah salah satu cemilan yang terbuat dari bahan dasar kacang dan tepung terigu. Teksturnya cukup unik dengan perpaduan antara crunchy dan lembut, serta cita rasa kacang yang khas.

Kelezatan rasa manisnya menjadikan kue kacang sebagai salah satu oleh-oleh khas Surabaya yang wajib dibeli saat berkunjung di kota ini.

6. Sirup & Jenang Mangrove

Selain dikenal sebagai tumbuhan penangkal abrasi, mangrove atau bakau juga memiliki potensi sebagai bahan baku kuliner. Di Surabaya, kelompok petani di Rungkut telah berhasil mengolah mangrove menjadi produk-produk kuliner yang unik, seperti sirup dan jenang mangrove.

Sirup mangrove memiliki kombinasi rasa antara asam dan manis yang menyegarkan, sehingga sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca sedang panas. Selain memberikan kesegaran, sirup ini juga diyakini menyehatkan karena mengandung banyak vitamin A dan C.

Selain itu, buah mangrove ternyata juga bisa diolah menjadi jenang, sebuah makanan mirip dodol dengan cita rasa manis dan lezat. Jenang mangrove ini merupakan salah satu kreasi kuliner unik dari Surabaya, menunjukkan kreativitas masyarakat dalam mengolah bahan lokal menjadi produk bernilai tambah.

7. Abon Sapi Padmosusastro

Abon Sapi Padmosusastro adalah salah satu oleh-oleh khas Surabaya yang telah menjadi legenda di kalangan penggemar kuliner. Olahan daging sapi ini telah berdiri sejak tahun 1995, dan nama "Padmosusastro" diambil dari lokasi sentra pembuatannya yang terletak di Jalan Padmosusastro. Lokasi ini pada akhirnya menjadi pusat produksi abon sapi terkenal.

Cita rasanya yang lezat menjadikan Abon Sapi Padmosusastro cocok untuk dijadikan oleh-oleh bagi keluarga di rumah.

8. Keripik Buah

Jawa Timur, termasuk Surabaya juga terkenal dengan keripik buahnya. Olahan keripik ini terbuat dari buah-buahan yang dipotong tipis dan digoreng dengan minyak kelapa, menjadikannya pilihan menarik bagi para pengunjung yang ingin membawa pulang sedikit rasa dari kota Pahlawan.

Beragam jenis buah diolah menjadi keripik, mulai dari apel, nanas, salak pondoh, nangka, hingga pisang. Proses penggorengannya harus dilakukan dengan benar untuk menjaga tekstur dan rasa asli buah-buahan tersebut. Hasilnya, jadilah cemilan yang menggoda selera, gurih sekaligus menyegarkan.

9. Belinjo Udang

Belinjo udang adalah salah satu oleh-oleh khas Surabaya yang terbuat dari campuran biji melinjo dan daging udang. Berbeda dengan emping melinjo pada umumnya, belinjo udang memiliki cita rasa gurih dan lezat. Teksturnya pun sangat garing, memberikan sensasi renyah yang memuaskan lidah para penikmatnya. Belinjo udang tersedia dalam bentuk matang maupun mentah, memungkinkan para pengunjung untuk memilih sesuai dengan kebutuhan mereka.

10. Bandeng Presto

Meskipun makanan ini juga terkenal sebagai sajian khas Semarang, namun Surabaya juga tidak kalah dalam menawarkan kelezatan kuliner bandeng presto ini. Bandeng Presto dapat dengan mudah Anda temukan di berbagai pusat oleh-oleh di kota ini, siap untuk memanjakan lidah para pengunjung dengan cita rasa laut yang khas.

11. Bandeng Asap

Bandeng asap merupakan salah satu oleh-oleh khas kota Surabaya, Sidoarjo, dan Gresik yang sayang untuk dilewatkan begitu saja. Seperti namanya, bandeng asap adalah ikan bandeng yang melalui proses pengasapan. Rasanya? Maknyus.

Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih dan sambal petis khas Surabaya. Para wisatawan yang ingin mencicipi kelezatan bandeng asap dapat mengunjungi pusat oleh-oleh, seperti Toko Bandeng Juwana, Toko Bogajaya, dan Toko Sudi Mampir.

12. Oseng Tuna Asap

Masih berbicara soal ikan, jika anda mencari alternatif selain bandeng, maka Oseng Tuna Asap bisa menjadi pilihan terbaik. Oseng tuna asap yang paling terkenal di Surabaya adalah OTAJI, atau oseng tuna asap Jeng Intan.

Makanan siap saji ini dibuat dari ikan tuna segar yang diproses melalui pengasapan dengan bumbu-bumbu khas. Terdapat dua varian rasa, yaitu original dan pedas, menambah variasi cita rasa bagi para penikmatnya.

13. Kerupuk Ikan Kenjeran

Kawasan Pantai Kenjeran terkenal akan kekayaan hasil lautnya, dan Sentra Ikan Bulak (SIB) di sana menjadi pusat penjualan berbagai olahan hasil laut, mulai dari ikan segar, ikan asap, ikan asin, hingga kerupuk. Kerupuk Ikan Kenjeran menawarkan aroma khas dan tekstur yang renyah, memperkaya pengalaman kuliner dengan sensasi laut yang otentik.

Tersedia dalam kemasan siap santap atau mentah, kerupuk ini memenuhi berbagai selera. Selain itu, di Sentra Ikan Bulak (SIB), wisatawan juga dapat menemukan beragam olahan lainnya seperti kerupuk cumi, kerupuk udang, dan kerupuk rumput laut.

14. Sambal Bu Rudy

Sambal Bu Rudy telah menjadi salah satu oleh-oleh khas Surabaya yang terkenal dan legendaris. Disajikan dalam botol plastik, sambal ini dikenal dengan rasa pedasnya yang khas dan bercita rasa.

Salah satu varian paling favorit banyak orang adalah sambal bawangnya.

15. Bebek Goreng

Salah satu kuliner yang identik dengan Surabaya adalah bebek. Bebek goreng Surabaya mempunyai cita rasa dan sajian yang khas, biasanya disandingkan dengan serundeng kremes dan sambal pedas.

Bebek Goreng mudah ditemukan di berbagai penjuru Surabaya sehingga pengunjung dapat dengan mudah menikmati kelezatannya. Selain itu, beberapa produsen juga menyediakan bebek dalam kemasan beku yang aman untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh bagi keluarga di rumah.

16. Kaos Cak Cuk

Poin terakihir ini bukan berupa makanan, melainkan souvenir berupa kaos yang unik khas Surabaya. Merknya sangat ikonik dan sudah cukup terkenal yakni ‘Cak Cuk’.

Dengan motif yang menggambarkan ikon Surabaya, Suro dan Boyo, kaos ini bisa dipertimbangkan sebagai pilihan oleh-oleh khas Surabaya selain makanan. Anda dapat membeli Kaos Cak Cuk di beberapa outlet yang tersebar di Surabaya

Penutup

Dengan keberagaman kuliner, kerajinan, dan budaya, Surabaya menyisakan kenangan yang tak terlupakan bagi para pengunjungnya.

Jika anda sedang berada di kota Pahlawan ini, entah untuk liburan ataupun pekerjaan, dan sedang mencari rekomendasi oleh-oleh khas Surabaya, maka pertimbangkanlah beberapa pilihan di atas. Semoga daftar rekomendasi tersebut bisa membantu Anda dalam memilih oleh-oleh yang cocok untuk keluarga maupaun kerabat di kota asal Anda.